Makarnayı sadece haşlayarak değil, doğru teknikle hazırlayarak fark yaratabilirsiniz.Evde yapılan makarnalar, doğru un, doğru su oranı ve doğru pişirme süresiyle adeta bir sanat eserine dönüşür. Makarnax ustaları, en kaliteli irmik…
Taze makarna, sadece lezzet değil; sağlık, doğallık ve kalite demektir.Kuru makarnalar uzun raf ömrü için işlemden geçerken, taze makarna tamamen doğal malzemelerle hazırlanır. Makarnax üretiminde katkı maddesi kullanılmaz; yalnızca irmik,…
Makarna kadar sos da önemlidir.Doğru sos, yemeğin karakterini belirler. Örneğin, penne makarna domates bazlı soslarla mükemmel uyum sağlarken, tagliatelle kremalı mantar sosuyla eşsiz bir denge yakalar.Makarnax mutfağında her makarna türü,…